Pitje kave povezano z nižjim tveganjem za raka glave in vratu
Raziskovalci so ugotovili, da ljudje, ki redno uživajo kavo, nekoliko manj pogosto zbolijo za rakom glave in vratu. Nova študija, objavljena v znanstveni reviji Cancer, potrjuje rezultate prejšnjih raziskav, ki so nakazale podobne pozitivne učinke. Poleg kave sta določene koristi pokazala tudi pravi čaj in brezkofeinska kava.
Širjenje tovrstnih rakov in povezanost s HPV
Število rakov glave in vratu, kamor spadajo raka ustne votline, žrela in grla, narašča predvsem zaradi okužb s humanim papiloma virusom (HPV), ki je eden ključnih dejavnikov za nastanek teh rakov. Na drugi strani pa imajo redni pivci kave in čaja na tem področju nekoliko boljšo zaščito.
Kava: štiri skodelice na dan za zmanjšanje tveganja
Raziskava, izvedena na vzorcu več kot 25.000 ljudi, je pokazala, da imajo posamezniki, ki spijejo več kot štiri skodelice kave dnevno, za 17 odstotkov manjše tveganje za raka glave in vratu v primerjavi s tistimi, ki kave ne pijejo. Še posebej se koristi kažejo pri raku ustne votline in žrela. Zanimivo je, da so podobne rezultate dosegli tudi pri brezkofeinski kavi, vendar zgolj pri raku ustne votline.
Čaj: koristna zmernost
Pri čaju so rezultati nekoliko bolj zapleteni. Pitje ene skodelice čaja na dan znižuje tveganje za rake glave in vratu za 9 odstotkov, vendar pitje večjih količin povečuje tveganje za raka grla. Raziskovalci domnevajo, da bi lahko to povzročila refluksna bolezen, ki je povezana z večjim tveganjem za raka grla.
Bioaktivne spojine: ključni dejavnik zaščite
Koristni učinki kave in čaja se ne pripisujejo zgolj kofeinu, temveč tudi polifenolom, bioaktivnim spojinam z antioksidativnimi in protirakavimi lastnostmi. Te spojine lahko zavirajo rast tumorjev in njihovo širjenje (metastaziranje). To pojasnjuje, zakaj je tudi brezkofeinska kava pokazala določene varovalne učinke.
Tveganja in ključni dejavniki za nastanek rakov
Najpogostejši vzroki za raka ustne votline, žrela in grla so kajenje, uživanje alkohola in okužba s HPV. V Sloveniji letno odkrijejo okoli 475 novih primerov teh rakov, večinoma pri moških. Pomembni dejavniki tveganja vključujejo še:
- Slabo ustno higieno
- Poklicno izpostavljenost lesnemu prahu ali azbestu
- Neustrezno prehrano, bogato z rdečim in dimljenim mesom ter pomanjkanje sadja in zelenjave.
Sklep: kava in čaj – koristni, a zmerno
Čeprav je pitje kave in čaja povezano z določenimi varovalnimi učinki, raziskovalci opozarjajo na pomen zmernosti in zdravega življenjskega sloga. Opustitev kajenja, zmanjšanje alkohola in zdrava prehrana ostajajo najpomembnejši koraki za preprečevanje rakov glave in vratu.
FOTO NASLOVNE: Unsplash